Herzlich Willkommen

In unserem Hofladen finden Sie ein grosses Angebot an Produkten von unserem Biobauernhof, hausgemachtes aus eigener Verarbeitung unserer Früchte, Köstliches aus Betrieben in der nächsten Umgebung sowie kunstvoll gestaltete Handarbeiten.

Gerne stellen wir auch Geschenkkörbe nach Ihren Wünschen zusammen.

 


Samstags wird gebacken.

Feiner Zopf und  verschiedene Brot-Kreationen bereichern jedes Sonntags-Frühstück.

Für Sie bereit zum Geniessen:

Bio-Eier von unserer eigenen Hühnerschar

 

 

Berner Alpkäse, mild von Balisalp/Käserstatt (hier sömmern unsere Kühe)

 

Berner Alpkäse, gereift von Balisalp/Käserstatt


Mutschli, einige Wochen alt, ca. 1kg, von Balisalp/Käserstatt (nur im Sommer erhältlich)

 

Jubiläumskäse, halbhart, würzig, von Alp Glaubenbielen

 

Stückweise abgepackt und vakuumiert. Auf Anfrage bedienen wir Sie gerne auch mit frisch geschnittenem Käse.

 

 

Bio-Süssmost, pasteurisiert, hergestellt aus den Früchten unserer Hochstamm-Apfelbäume.

 

erhältlich als:

  • 3 Lt. Bag-in Box
  • 5 Lt. Bag-in-Box
  • 10 Lt. Bag-in-Box

 

 

Bio-Baumnüsse von unseren ehrwürdigen Nussbäumen.

 

 

 

 

 

Bio-Eierkirsch, ein Premiumprodukt

 

 

Meringues, hergestellt aus dem Eiweiss, das von der Eierkirschproduktion übrig bleibt.

Bio-Konfitüren, aus unseren Früchten und Beeren, oft gemischt oder ergänzt mit überraschenden                                                                         Geschmacksnoten, z.B. Brombeeren mit Minze, Erdbeeren mit Johannisbeeren.

 

Bio-Sirup, aus unseren Früchten und Beeren, Blüten und Blätter

Sanddorn-Produkte,  Sanddornsirup, Korallendessert, aus unseren Sanddornbeeren.

                                                    Das "Korallen-Dessert" wurde im Jahr 2008 vom Kanton Obwalden mit dem                                                                                     Innovationspreis ausgezeichnet.

"Birä-Hung" Birnendicksaft aus unseren Wasserbirnen

 

 

 

 

saisonal:

Kompott und eingelegte Früchte

und Gemüse.

Baumnussöl,  selbstgepresst, aus unseren Baumnüssen 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schnaps, gebrannt von der Brennerei Burch in Sarnen aus unserem Obst

  • Zwetschgen
  • Träsch
  • Kirsch
  • Kräuter

verschiedene feine, aromatische Likör


Essig, veredelt mit verschiedenen Früchten.

Bio-Rohwürste vom Rind und vom Schaf

Bio-Trockenfleisch vom Rind

Giswiler Bienenhonig

Buirähof-Glacé vom Flüeli-Ranft

                                     verschiedene Geschmacksrichtungen im praktischen 1-Liter oder 1/2 Liter-Kübel                                                                          oder Portionen im 150 ml Becher.

Kunstvoll gefertigte Karten, für jede Gelegenheit das passende Sujet

und nicht vergessen:

Samstags wird gebacken. Feiner Zopf und  verschiedene Brot-Kreationen bereichern jedes Sonntags-Frühstück.